Ingressi

Insalata italiana
Pomodoro, Burratina, Pesto, Prosciutto Crudo 11 ?

Terrina Savoia
aux Myrtilles, Salade – 11 ?

Torrone al formaggio di capra fatto in casa
della Chèvrerie de Vions – 11 ?

Gaspacho du Moment 12?

Mini Poké (Crevettes, Boeuf ou Végan) 13?

Ceviche de Thon aux Saveurs Asiatiques – 13?

Poêlon d’Escargots façon Crumble x6 “Escargots Chautagnards” – 13?

Petite Friture et sauce Tarte. Entrée ou Apéro – 13?

Formaggi

Piatto di formaggio di capra fresco
(Chèvrerie de Vions) (semplice, crema, marmellata o frutti rossi) 6?

Piatto di formaggi Savoia
di Savoia 8?

Piatto di formaggi Savoia
di Savoia 11?

Dolci

La "Brutta Torta
et sa glace Vanille – 9?

(Ricetta della bisnonna normanna con mele e farina di noci di Chanaz)

Le Brownie du Doux Nid Maison
et sa glace Vanille –  9?

Pavlova Myrtilles Citron Vert 11?
aux Noix de Grenoble et boule de glace Noisette –  11?

Carpaccio d’ananas à la Cardamome
Et sa boule de glace Citron Vert 9?

Coulant au Chocolat Noir, Coeur Fruits Rouge 
E la sua pallina di gelato alla vaniglia  11 ?

Caffè o sidro gourmet "Il caffè della torrefazione Chanaz  12?

Thé Gourmand, o Digo Gourmand 13?

Insalate Pasti

Insalata italiana,
Tomate, Burratina, Pesto, Jambon Cru – 18?

Nougat de Chèvre de la Chevrerie de Vions – 18?

Tavola dell'escursionista
avec ses Fromages et Charcuteries de Savoie, Salade – 22?

Poké Végan Epeautre, Tofu Fumé Bio, Houmous Maison, Légumes et ses Chips, Spiruline et mélange d’Herbes Aromatiques – 23? 

Poké Crevettes,Petit Epeautre, Crevettes,  Houmous Maison, Légumes et ses Chips – 24? 

Poké Boeuf Petit Epeautre, Boeuf Mariné,  Houmous Maison, Légumes et ses Chips – 24? 

Piatti

Joue de Porc et son Gratin Dauphinois – 21?

Goulash Polonais, spécialité de Notre Cheffe – 21?

Carpaccio de Boeuf à l’Huile de Noix du “Moulin de Chanaz” 21 ?
Frites, Salade

Tartare de Boeuf, Frites, Salade – 22 ?

Burger Tartare Italien, Frites, Salade – 24?
Pain Burger Foccacia, Mélange Pesto rouge; Burratina, Roquette

Tartare de Boeuf à l’Huile de Noix et Moutarde de Noix du “Moulin de Chanaz” et Chèvre de la “Chèvrerie de Vions”, Frites et Salade – 25?

Magret de Canard Sauce Myrtilles, Gratins Dauphinois, Légumes du Moment – 26?

Faux Filet Montbéliard, Frites Salade – 28?
Option Sauce Bleu ou Morilles + 3?

Petite Friture sauce Tartare Maison, Salade 20?
Supplément Frites 3?

Filet de Dorade au Beurre de Noix Epeautre et Légumes du Moment – 25?  

Poêlon d’Escargots façon Crumble x12 (Chapelure de Pain et Noix) “Escargots Chautagnards” – 22?
Patate, Insalata

Boite Chaude du Lignon Pommes de Terre Grenaille, Charcuterie et Salade 26?

Risotto de Petit Epeautre, Petits pois et Meule de Savoie – 21?

Spaghetti de Konjac, Sauce Asiatique et Lait de Coco, Spiruline et Mélange d’Herbes Aromatiques – 22? VEGAN

Gratin de Ravioles du Dauphiné aux Morilles, Salade – 26?

Bon Appétit & Bonne Dégustation

Tutto il giorno : gelati artigianali da asporto e sul posto, caffè/tè, bibite, una ventina di sciroppi gastronomici delle Alpi "1883", bar, ampia scelta di birre sabaude di birre speciali e di birre di alta qualità. Birra Chanaz (QUI per visitare il suo sito web)!

Gelato siberiano, da mangiare o da portare via

Poiché siamo grandi amanti del gelato (sia noi che le nostre figlie) e data la posizione della nostra casa, che è un luogo molto frequentato, soprattutto durante l'estate, non potevamo resistere alla vendita di gelati.
Offriamo quindi gelati artigianali in collaborazione con "La Siberiauna rinomata gelateria di Aix-les-Bains.
Fondata nel 1953 dal signor Achille Giovannoni, La Sibérienne è prima di tutto un'azienda di gusto semplice e autentico ma prima classe Il latte fresco proviene dai pascoli circostanti e i prodotti sono privi di conservanti.