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Il nido gentile 04 79 63 22 14 06 32 86 97 61 Libro Ci contatti

Il ristorante / I menu

Il Relais Gourmand è uno spazio tranquillo che ricorda il calore di una sala da pranzo familiare. Situato accanto a Le Doux Nid, si apre su una terrazza sulle rive del Canal de Savières.

Accettiamo buoni vacanza e pranzi!

Menu du Moment

                               Servi généralement le midi du lundi au vendredi (hors jours fériés et ponts et très haute saison).                                                Le chef se réserve la possibilité de ne pas proposer ce menu certains midis.

Antipasto/portata principale o portata principale/formaggio o dessert per 18 ?
Formules entrée + plat + fromage ou dessert à 23 ?

Menu gourmet

Antipasto/primo piatto o secondo piatto/formaggio o dessert per 26 ?
Antipasto + piatto principale + formaggio o dessert per 31 ?

Ingressi

Terrina Savoia
con mirtilli

Insalata Italiana: Pomodoro, Burratina, Pesto, Prosciutto Crudo

Torrone al formaggio di capra fatto in casa
della Chèvrerie de Vions

Piatti

Paleron de B?uf braisé sauce Estivale en Chaud Froid
Patate e verdure del momento

Petite Friture, Sauce Tartare Maison
Pomme de Terre Grenaille et Salade

Tartara di manzo 
Patate, Insalata

Risotto de Petit Epeautre, Petits Pois et Meule de Savoie (Végétarien)

Formaggi

Piatto di formaggio Savoia

+ 4? se in aggiunta al dessert

Oppure

Piatto di formaggio di capra fresco
(Chèvrerie de Vions) (semplice, con crema o marmellata)

Dolci

"Torta brutta con una pallina di gelato alla vaniglia
(Ricetta della bisnonna normanna con mele e farina di noci del Moulin de Chanaz)

Le Brownie du Doux Nid Maison
e il suo gelato alla vaniglia

Vacherin
con i sapori del momento

3 palline di gelato a scelta
Gelato artigianale Savoia La Sibérienne

Caffè o sidro gourmet
(Supplemento 2,5 ?)

Thé ou Digo Gourmand
(Supplemento 3,5 ?)

Menu Plaisir

Antipasto/primo piatto o secondo piatto/formaggio o dessert per 31 ?
Antipasto + piatto principale + formaggio o dessert a 38 ?

Ingressi

Padella Sbriciolata di lumache X6
Lumache Chautagnard

Ceviche de Thon aux Saveurs Asiatiques

Tartare d’Algues au Citron Confit, Chips de Légumes et Houmous Maison
Spiruline et mélange d’Herbes Aromatiques

Piatti

Magret de Canard Sauce Miel et Orange
Patate, Verdure del momento

Filetto di pesce con olio di nocciole del Moulin de Chanaz
Riso aromatizzato, Verdure del momento

Tartara di manzo con olio di noci, senape e noci del Moulin de Chanaz e formaggio di capra della Chèvrerie de Vions
Patate, Insalata

Gratin de Ravioles aux Morilles, Salade

Formaggi

Piatto di formaggi Savoia
+ 4 euro se in aggiunta al dessert

Dolci

"Paris-Chanaz" con noci e una pallina di gelato alla nocciola

Coulant al cioccolato fondente, inserto al latte al caramello e una pallina di gelato alla nocciola 

Coppa di gelato siberiano a scelta

Café Gourmand de “La Brulerie de Chanaz”, Thé, Cidre, Digestif Gourmand

+ Tutti i dessert del menu

Menu Healthy, Vegan et Sans Gluten

31 ?

Ingressi

Tartare d’Algues au Citron Confit, Chips de Légumes et Houmous Maison
Spiruline et mélange d’Herbes Aromatiques

Piatti

Poêlé de Spaghettis de Konjac, Petits légumes sauce Satay
Cacahuètes torréfiées, oignons crispy, Spiruline et mélange d’Herbes aromatiques

Dolci

Carpaccio d’Ananas à la Cardamome
et sa boule de Glace Coco

o

2 boules de Sorbet “La Siberienne”
Choix du Moment de Sorbet sans sucre ajouté

Menu enfant 14 ?

- 10 anni

Sciroppo
a sua scelta

Piccole fette di salsiccia, insalata

Fette di Pollame con salsa Reblochon
Patate arrosto e verdure del momento

 Brownie

1 Ciuccio
(solo se ha mangiato bene! Verdura inclusa!) 

Periodi di apertura

A marzo :
aperto solo il sabato a pranzo, a cena e la domenica a pranzo + altre serate su richiesta e prenotazione

D’Avril à Septembre :
aperto tutti i giorni per pranzo e cena

In ottobre :
ouverture tous les jours et les week end en fonction du temps, nous consulter

Le opinioni dei nostri clienti

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